Se faire un sandwich pour le lunch c’est encore ce qu’il y a de plus simple… Mais si vous êtes à la recherche d’un peu d’originalité, les bagels peuvent être une chouette alternative !
Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, j’adore la texture de ces petits pains ronds, surtout après un petit passage dans le toaster. Ils sont faciles à emporter et donc parfaits pour un lunch à l’extérieur, un pique-nique… Et les bagels que j’utilise, de la marque New York Bakery, ont même un nutri-score A !
Je vous propose ici une recette super gourmande de bagel garni de fromage frais (amélioré!), de tomates confites et de courgettes au four.
Bon appétit !
