Une recette très simple, qui demande peu de temps de préparation et que vous pouvez laisser mijoter sur le côté pendant que vous faites autre chose un soir de semaine (genre, boire un verre de vin ? :-)). Vous pouvez même en préparer une plus grosse quantité en mode « batch cooking ».
N’hésitez pas à remplacer les légumes par ce que vous avez sous la main, ce qui est de saison, et à les incorporer dans votre sauteuse en fonction de leur temps de cuisson. Cette recette serait par exemple délicieuse avec des poivrons, une courgettes, de la courge,…
Je vous laisse avec la recette! N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous l’essayez 🙂
Bon appétit !