Pain apéro aux 3 fromages

Préparation

1. Préparation de la sauce : dans une poêle, faire chauffer 1 c.à.s d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon émincé et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien coloré. Ajouter l’ail haché, le chili, le cumin et poursuivre la cuisson pendant 1 minutes. Ajouter les tomates épépinées et coupées en dés et laisser mijoter pendant 5-6 minutes. Mixer au robot avec le paprika fumé et le persil frais. Saler et poivrer au goût et réserver.
2. Préchauffer le four à 180°C et inciser le haut du pain en formant un quadrillage.
3. Dans un bol, mélanger le Solo ‘Cuire et Rôtir’, l’ail pressé et le persil haché. Répartir dans les incisions.
4. Couper les fromages en tranche et répartir dans les incisions. 
5. Ajouter le thym et enfourner pour 15 minutes.