Vous cherchez une recette simple et gourmande pour votre prochain brunch ? J’ai ce qu’il vous faut ! De la brioche perdue avec une compotée de fraises maison et du fromage frais.
J’adore utiliser du pain brioché pour faire du pain perdu car la texture est particulièrement fondante. Un vrai délice ! Si vous n’en trouvez pas, du pain blanc coupé en grosses tranches fera très bien l’affaire aussi.
Pour rendre cette recette un peu plus équilibrée, j’ai limité la dose de sucre et ajouté des fruits frais et compotés et du fromage frais pour les protéines.
Comme toujours, n’oubliez pas de m’envoyer une petite photo si vous essayez la recette et dites-moi ce que vous en avez pensé! 🙂
Cette recette a été réalisée en collaboration avec la marque Campina pour laquelle je suis ambassadrice cette année.
Bon appétit !